炖鸡蛋怎么做

1、葱切葱花，鸡蛋打入碗中。

2、放入葱花、盐、鸡精，加水搅拌均匀。

3、锅中加水，把鸡蛋放入锅中，盖盖子炖熟即可出锅。

4、总结如下。