炸鸡腿的制作方法和过程

1、鸡蛋

鸡蛋加盐打散。

2、蛋液

鸡腿裹上蛋液。

3、淀粉

裹上蛋液的鸡腿沾上淀粉，沾上面包糠。

4、炸制

锅中放油，放入鸡腿炸制，炸熟即可装盘