方瓜怎么炒好吃又营养

1、把方瓜擦成丝 葱姜切末备用。

2、锅中倒油，爆炒葱姜。

3、到入方瓜丝进行翻炒2—3分钟加盐加醋再炒2—3分钟。

4、出锅。