今天教大家油炸虾的做法。

1、去虾头虾壳开背。

2、加入葱姜蒜，盐，胡椒粉，料酒。

3、腌10分钟。

4、裹上淀粉。

5、蘸上鸡蛋液。

6、裹上面包糠。

7、六成油温炸3分钟。