暖胃鲫鱼汤怎么做？

1、鲫鱼切斜刀。

2、油热撒少许盐。

3、放姜丝。

4、放鲫鱼。

5、煎熟后翻身。

6、加开水。

7、大火焖20分钟。

8、撒上食盐，葱花即可。