夏季养生汤：[8]排骨海带汤的做法

用料:排骨、海带、姜、葱

辅料:盐、料酒等调料

做法:

1、先在锅中加入适量清水,烧开后把排骨(最好买的时候让别人切好)放进入焯一下可以去除血水;

2、把姜洗净切成姜片,葱洗净切成葱丝;

3、用另一个锅,加入适量的清水,烧开后放入姜片、排骨、加入少许料酒用小火煮25分钟左右;

4、然后放入洗净的海带和干辣椒继续用小火煮20分钟;

5、期间可加入盐、味精等调料进行调味,最后撒上葱花,淋上香油即可出锅食用;