1、白萝卜 胡萝卜 青笋削皮切块备用；
再加入食盐腌制10分钟；
切点姜片；
2、姜片加清水浸泡一会；
碗中加入白醋 食盐味精 泡椒 泡椒水；
3、再用清水洗去萝卜青笋上的盐，控干水分；
罐子放入生姜垫底再倒入泡椒泡椒水 和所有配菜密封腌制24小时；
这样就做好了
1、白萝卜 胡萝卜 青笋削皮切块备用；
再加入食盐腌制10分钟；
切点姜片；
2、姜片加清水浸泡一会；
碗中加入白醋 食盐味精 泡椒 泡椒水；
3、再用清水洗去萝卜青笋上的盐，控干水分；
罐子放入生姜垫底再倒入泡椒泡椒水 和所有配菜密封腌制24小时；
这样就做好了