1、西红柿用开始烫一下，扒皮，切碎备用
2、把鸡蛋炒碎之后放入刚才切好的西红柿
3、加入蚝油 葱花盐，油，鸡精，将刚才准备好的西红柿鸡蛋搅拌均匀
4、土豆淀粉加开水搅拌 ，再加入干土豆淀粉和成面团。擀皮包上刚才调好的水饺馅。
5、调面粉糊，一勺面粉半勺淀粉，8勺水。
6、平锅中倒油，将水饺两面煎至金黄。倒入刚才调好的面粉糊。开火手汁就可以吃了