凉拌大蒜的做法

1、大概一斤大蒜

2、把蒜叶蒜须去掉

3、切成薄片

4、开始放调料：盐、鸡精各一勺，剁辣椒、蚝油各两勺

5、然后把锅烧热，放油，八成热直接淋上面，拌匀就可吃了