萝卜酿肉的做法

1、肉末中加入盐，料酒，葱姜，白糖少许，顺一个方向搅拌，搅拌至上劲

2、萝卜去皮，切片

3、锅里烧开水，放入萝卜片焯水

4、焯过水的萝卜，放入冷水中

5、取一块放入肉馅，两边捏起

6、全部做好

7、锅里加水，放入酿好的萝卜蒸12分钟

8、这个时候准备葱花和枸杞

9、萝卜蒸好，把里面的汤汁倒入锅中

10、汤汁里加盐，枸杞，葱花

11、加入水淀粉勾芡

12、浇在蒸好的萝卜上，就OK了