又酥又香的香椿芽炒鸡蛋

1、把香椿芽洗净。

2、切碎。

3、鸡蛋里加盐,料酒打散。

4、在冷锅里放热油，炒碎香椿芽，三五次。

5、倒入鸡蛋混合物。

6、翻炒至干燥就可以了。

7、盛盘，春天的味道。