红烧带鱼的做法

1、带鱼清理干净改上花刀，均匀的裹上面粉；

2、油热放入锅中，炸至表皮金黄捞出；

3、爆香葱姜 蒜大料，加入蚝油 老抽 盐 白糖等放入带鱼煮至汤汁浓稠即可。