腌制香椿芽炒鸡蛋

1、腌香椿芽洗一下，切成段备用

2、把鸡蛋打入碗中搅拌均匀

3、热锅加入适量花生油烧热，加入葱花爆香

4、把鸡蛋香菜液倒入锅中摊匀

5、等成型后用铲子翻过来煎另一面至微黄

6、出锅成品