1、油麦菜摘洗干净，用手撕成适量大小的段。
2、猪肉切条，葱洗净切丝，姜切丝。
3、锅中倒入食用油，放入五香粉。
4、油八分开，放入肉丝煸炒。
5、肉丝变色，放入葱，姜爆香，放入油麦菜大火煸炒
6、油麦菜炒软，放入蚝油煸炒，出锅装盘。
