西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1、准备好两个西红柿，洗净切片备用

2、鸡蛋加少许盐打散，油热煎鸡蛋备用

3、倒入切好的西红柿炒熟，放一小碗热水加盖煮出汤汁

4、倒入鸡蛋，加盐+生抽+蚝油+葱花翻炒均匀即可