酸菜炒金针菇

1、酸菜清洗后沥水切成段备用。

2、金针菇去根后撕成小朵，沥水备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入金针菇翻炒至变软。

4、锅内放入酸菜翻炒1分钟，倒入生抽、蚝油调味，出锅。