1、胡萝卜切成小丁，尽量切细碎一点，容易熟，肉丸也是切小丁备用
2、热锅，倒入适量的油，打入鸡蛋翻炒
3、鸡蛋炒熟后倒入胡萝卜翻炒至变色，加入适量的盐跟鸡蛋一起翻炒
4、然后倒入肉丸丁翻炒片刻
5、然后倒入米饭，翻炒至米饭颗粒分明，可以加入适量的酱油调味调色，撒入葱花即可
1、胡萝卜切成小丁，尽量切细碎一点，容易熟，肉丸也是切小丁备用
2、热锅，倒入适量的油，打入鸡蛋翻炒
3、鸡蛋炒熟后倒入胡萝卜翻炒至变色，加入适量的盐跟鸡蛋一起翻炒
4、然后倒入肉丸丁翻炒片刻
5、然后倒入米饭，翻炒至米饭颗粒分明，可以加入适量的酱油调味调色，撒入葱花即可