老成都冒菜——牛油冒菜

1、超市里卖的秦妈牛油火锅底料

2、适量色拉油炒散火锅底料

3、加入蒜姜末炒香

4、加入高汤大火烧开，小火熬制1小时

5、按煮熟难易依次下入菜

6、蘸料：香菜末、蒜末、鸡精、耗油、香醋、芝麻油、盐