以下哪种蔬菜最好焯水后食用？蚂蚁庄园

1、蚂蚁庄园问题：以下哪种蔬菜最好焯水后食用？

A.苋菜
B.生菜

2、正确答案：（选项A、苋菜）。

解析：苋菜这种蔬菜最好焯水后食用 ，故选择（苋菜）选项。