如何制作酸菜炖腔骨

1、大骨头焯水，锅中热油下入姜，蒜葱爆香，加入适量的清水，一勺海鲜酱油，一勺老抽，放入大骨头

2、加入一勺盐，盖上盖子炖四十分钟，40分钟后，加入酸菜，再煮至一分钟，即可