1、首先将辣皮洗净后掰成片状待用，将猪肉洗净切成丝待用，将葱姜蒜和辣椒洗净切好待用
2、然后，锅中倒入适量的油烧热，并放入肉丝快速翻炒五分钟
3、接着，放入葱姜蒜和干辣椒，用小火炒香一分钟左右
4、之后，放入一勺老抽和两勺生抽进行上色，并快速翻炒均匀
5、接着，倒入辣皮快速翻炒两分钟
6、然后，往锅中加入一勺十三香，两勺鸡精和适量的盐进行调味，大火快速翻炒一分钟
7、最后，再将炒好的辣皮肉丝，盛放至盘中即可
1、首先将辣皮洗净掰成片状，猪肉洗净切成丝，葱姜蒜和干辣椒洗净切好
然后锅中加入适量的油烧热，并倒入肉丝翻炒五分钟
接着放入葱姜蒜和辣椒翻炒一分钟
之后加入生抽和老抽进行上色
接着倒入辣皮快速翻炒两分钟
然后加入十三香。盐和鸡精进行调味，并翻炒一分钟
最后将炒好的辣皮肉丝盛放至盘中