如何做好吃的卤鹌鹑蛋?

1、鹌鹑蛋下锅盖盖煮熟，剥好壳的鹌鹑蛋倒入砂锅中

2、来点花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐、糖，倒入啤酒盖盖

3、炖上30分钟。这个家常的卤蛋非常简单