西红柿炒鸡蛋

1、西红柿洗净切块

2、鸡蛋打散备用

3、炒锅放油烧热，加鸡蛋液翻炒至熟盛出备用。

4、炒锅洗净加油放葱姜蒜炒出香味，放切好的西红柿翻炒片刻，倒入炒好的鸡蛋，加盐糖调味即可出锅。