教你如何做炒饭烧卖

1、炒饭烧卖步骤：

1、鸡蛋打散放锅里炒熟，盛出，黄瓜火腿肉全部切粒， 锅里加点油加热，先炒肉，再放入黄瓜，煸出水分，放入米饭，(事先用铲子铲开，不要结块), 放入炒好的鸡蛋，火腿，放盐，香油，炒匀，出锅。

2、用馄饨皮包炒饭，捏成烧麦，上面点缀火腿，入锅蒸熟（很快，因为馅是熟的）。