自己制作香肠

1、把买回家的猪小肠用温水洗净备用，将肉切成小长条，姜、蒜、各适量弄成末。

2、把准备好的辅料撒入切好的肉里拌匀即可。

3、将拌好的猪肉装进猪小肠即可。