清炒苦瓜的做法

1、准备苦瓜洗净去籽

2、杭椒洗净

3、热锅凉油放入葱姜蒜爆香

4、放入苦瓜片翻炒

5、加入料酒，十三香酱油翻炒。

6、放入杭椒炒，加入少许盐鸡精出锅。

7、盛入盘中