酸梅汤的做法

1、准备材料。

2、除冰糖以外的材料洗净浮尘，浸泡20分钟。

3、清水1500g放入砂锅，浸泡好的材料也一并放入，大火烧开，小火40分钟，关火，入冰糖，闷着放凉。

4、过滤。

5、冷藏后味道更佳。