红烧排骨的简单做法。

1、排骨冷水下锅加葱姜煮出浮沫，捞出洗净锅烧油，下入冰糖炒至糖色。

2、下入排骨翻炒，上色开水没过排骨，加入生抽，

3、老抽，蚝油，葱，姜，花椒，香叶，食盐，小火炖40分钟，最后大火收汁即可