大葱爆猪耳朵

1、大葱剥皮后洗净，斜切成大段。

2、买回来的卤猪耳，改刀切成条。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入猪耳煸炒2分钟，放入大葱段翻炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀后出锅。