超级无敌好吃的凉拌土豆丝要怎样做

1、土豆去皮 刨成丝 再加入清水洗去多余淀粉；

锅中水开 下入土豆丝煮两分钟；

2、煮好捞出过凉水 控干水分；

再加入蒜末；

3、放入香菜 青椒丝 盐 鸡精 白糖 米醋 辣椒油 抓拌均匀即可；