芦笋炒虾仁的做法

1、芦笋切段，焯水。鲜虾去壳，用酒，盐，白胡椒粉腌一下

2、锅热后倒油，油热后放蒜爆香，加虾仁滑炒，盛出

3、放少量的油，炒芦笋，加一点盐，再放入虾仁，翻炒均匀即可出锅