五花肉炖青茄子

1、五花肉下锅加油炒香出油

2、然后下入葱段炒香，在将茄子切成滚刀块后准备下锅

3、翻炒均匀吸油后，键入调味品盐和十三香，

4、加水炖煮至汤汁收干

5、出锅装盘即可食用