焦米汤怎么做

1、洗净晒干后的大米，开小火反复翻炒至焦米状。

2、将其放入锅中，倒入适量水煮至水开再转小火煮40分钟。

3、煮至表面出现米油，关火冷却沉淀。

4、搅拌成糊状即可。