黄瓜炒肉丸

1、黄瓜洗净后切成厚点的片。

2、肉丸切成薄片，放在盘中备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入肉丸煸炒2分钟后放入黄瓜片翻炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅即可。