1、香菇焯水,熟后捞出切片。待用。

2、土豆切丁,待用

3、面筋、豆干切片,腐竹切小段,待用

4、3个鸡蛋入锅,成形铲成碎块。取出待用

5、肉片炒熟,取出待用

6、葱姜暴锅,放木耳、土豆入锅炒片刻,加水没过,炖烂。

7、分别加入腐竹、香菇、虾、鸡蛋、肉。至开锅后1-2分钟,放在煮好的面上即可。

1、香菇焯水,熟后捞出切片。待用。

2、土豆切丁,待用

3、面筋、豆干切片,腐竹切小段,待用

4、3个鸡蛋入锅,成形铲成碎块。取出待用

5、肉片炒熟,取出待用

6、葱姜暴锅,放木耳、土豆入锅炒片刻,加水没过,炖烂。

7、分别加入腐竹、香菇、虾、鸡蛋、肉。至开锅后1-2分钟,放在煮好的面上即可。
