1、第一步，豆腐切成小块，用葱花泡一会，葱、蒜、姜切片，藕切片备用。
2、第二步，热油起锅，放入葱、姜、蒜炒出香味。
3、第三步，放入藕，继续翻炒四五分钟。
4、第四步，放入酱油和盐翻炒均匀。
5、第五步，放入适量水，煮沸，倒入豆腐翻炒均匀。
6、第六步，放入鸡粉，翻炒两分钟即可出锅。
1、第一步，豆腐切成小块，用葱花泡一会，葱、蒜、姜切片，藕切片备用。
2、第二步，热油起锅，放入葱、姜、蒜炒出香味。
3、第三步，放入藕，继续翻炒四五分钟。
4、第四步，放入酱油和盐翻炒均匀。
5、第五步，放入适量水，煮沸，倒入豆腐翻炒均匀。
6、第六步，放入鸡粉，翻炒两分钟即可出锅。