“养体须当节五辛、五辛不当损神”，如脂肪可使头脑健全，皮肤光泽；蛋白是智力活动的基本物质；蜂蜜是美容的良友，常服“面为桃花”，外用（以水3倍稀释后每日涂面部）可使皮肤光洁细嫩，减少皱纹；常食黄豆能营养肌肤和毛发，使皮肤润泽、细嫩，富有弹性，肌肉丰满而结实，延长青春；大枣富含维生素C，是皮肤的密切伙伴，缺之则易生雀斑、粉刺、口角炎、唇炎、脂溢性皮炎等，头发枯黄。
枣中还富含维生素E，有“抗老剂”之说。目前，以枣为主的药膳颇受欢迎。
核桃仁富含亚油酸，是理想的润肤美容食品，常食核桃仁可使肌肉细嫩光滑、头发黑泽、血脉通润。
竹笋、丝瓜、鱼籽、生姜、葡萄干、桂花、西瓜仁（籽）和牛、羊、猪的骨髓等都是公认的健美食品。