凉拌金针菇的简单方法

1、把金针菇的头切掉，然后洗干净金针菇和平菇。锅内烧滚水，把菇放到锅里烫熟

2、姜和蒜剁碎成姜蓉和蒜蓉

3、加入酱油，醋，盐，香油拌匀

4、撒上薄荷摆盆，放置30-60分钟即可食用