炸鲜蘑的家常做法

1、鲜蘑撕成条状用开水焯一下挤干水备用。

2、放入一个鸡蛋。

3、放入面粉和盐。

4、搅拌均匀后是这样的。

5、锅内油烧热……放入鲜蘑炸……。

6、等炸成外酥里嫩了……即可捞出装盘。