怎样做杏鲍菇鲍鱼

杏鲍菇切片，切出花纹，锅里刷油，放入大蒜煸香，放入杏鲍菇，放入糖、蚝油，焖一下，水淀粉勾芡，大火收汁，撒上葱花即可。