1、牛肉洗净，切成牛肉粒。
2、用盐（1/2茶匙）与食用油（1汤匙）抓匀，腌制15分钟。
3、土豆洗净，去皮，切成米粒大小的土豆粒。
4、准备好咖喱酱。
5、准备好米饭。
6、下油热锅，油温足够时，下牛肉粒。
7、大火翻炒，至牛肉粒变色断生，将牛肉粒装盘待用。
8、原锅下米饭，用中火将米饭炒散。
9、下土豆粒。
10、用中火将土豆炒熟，米饭炒热。
11、下咖喱酱。
12、炒至米饭与土豆被咖喱酱所包裹。
13、下牛肉粒。
14、翻炒均匀，下盐调味。
15、熄火，装盘食用。
1、牛肉洗净，切成牛肉粒。
2、用盐（1/2茶匙）与食用油（1汤匙）抓匀，腌制15分钟。
3、土豆洗净，去皮，切成米粒大小的土豆粒。
4、准备好咖喱酱。
5、准备好米饭。
6、下油热锅，油温足够时，下牛肉粒。
7、大火翻炒，至牛肉粒变色断生，将牛肉粒装盘待用。
8、原锅下米饭，用中火将米饭炒散。
9、下土豆粒。
10、用中火将土豆炒熟，米饭炒热。
11、下咖喱酱。
12、炒至米饭与土豆被咖喱酱所包裹。
13、下牛肉粒。
14、翻炒均匀，下盐调味。
15、熄火，装盘食用。