炒西兰花怎么做

1、西蓝花洗净后掰成小块，焯水。

2、过凉水后沥干水分备用。

3、热油将葱姜末爆香。

4、放入西蓝花翻炒均匀。

5、加入少量水和耗油，炒熟即可。

6、成品如下。