1、把鸡腿切开去骨，放到盘中，加姜蓉、蒜蓉、黑胡椒、生抽腌制30分钟左右。
2、然后把鸡排两面裹上玉米淀粉。
3、热锅下油，把鸡排放到锅用锅铲压煎。
4、压煎至两面焦黄色，铲上来。
5、再开火下1大抓芝士碎进去。
6、芝士融化后把鸡排摆上。
7、用中火煎至芝士变成脆皮即可出锅。
8、做出来的芝士鸡排皮脆里嫩，非常好吃。
1、把鸡腿切开去骨，放到盘中，加姜蓉、蒜蓉、黑胡椒、生抽腌制30分钟左右。
2、然后把鸡排两面裹上玉米淀粉。
3、热锅下油，把鸡排放到锅用锅铲压煎。
4、压煎至两面焦黄色，铲上来。
5、再开火下1大抓芝士碎进去。
6、芝士融化后把鸡排摆上。
7、用中火煎至芝士变成脆皮即可出锅。
8、做出来的芝士鸡排皮脆里嫩，非常好吃。