怎样做酒蒸蛤蜊

清水中放盐、生抽、蛤蜊浸泡两小时，锅中放油、大蒜、干辣椒爆香。

倒入蛤蜊，淋入白酒，盖盖焖至开口。

加生抽、黄油，搅拌至黄油融化，撒上葱花，美味的酒蒸蛤蜊就做好了。