冒菜怎么做好吃

1、起锅热油，放入干辣椒、花椒、豆瓣酱，冰糖炒至变红

2、加入淹没食材的清水烧开

3、倒入喜欢的蔬菜，丸子大火烧开

4、焖煮熟透

5、撒上葱花即可出锅啦