回锅豆腐/怎样做回锅豆腐/回锅豆腐的做法

1、将豆腐切成薄片，放入平锅中煎至两面金黄，青蒜切段备用

2、坐锅点火倒油，下入豆瓣酱、甜面酱炒香，加入葱姜片爆香

3、放入豆腐、青蒜，调入料酒、酱油、白糖、味精、盐、少许水，烧至汤汁收干即可