怎么凉拌苦瓜

1、将苦瓜切成薄片

2、放入锅中开水烫约10~15秒捞出

3、最好放入冰块或冰水中冰镇5~10分钟苦瓜才不会太苦，

4、将调料拌在苦瓜中拌匀 就可以呈盘享用了