特色美食—潮汕牛肉丸粉丝汤

1、葱切碎，生姜切片。

2、锅中烧水，水开下入牛肉丸煮滚后放入姜片。

3、牛肉丸煮熟后加入粉丝。

4、粉丝煮软后，加入盐、生抽、香油和胡椒粉，搅拌均匀。

5、小火焖煮5分钟，撒上葱花即可。