燕窝银耳红枣枸杞羹

1、燕窝用山泉水泡发（也可用矿泉水），泡发好后根据燕窝纹路撕成小条

2、泡发好的银耳去蒂，处理成小朵后，炖4小时出胶，放枸杞红枣，炖一小时

3、加沥干的燕窝，加入银耳羹炖45分钟出锅加冰糖或者红糖