丝瓜炒面筋

1、丝瓜削皮后洗净，切成滚刀块备用。

2、面筋切成小段放入盘中备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入丝瓜和面筋翻炒至变软，锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。